در برخی فرهنگ‌ها خوراکی‌هایی هستند که نماد خوش شانس‌ای محسوب می‌شوند.

مردم بر این باورند که خوردن این خوراکی‌ها در شب سال نو میلادی فراوانی و رفاه را در سال پیش‌رو برایشان به همراه می‌آورد. 

همراه ما باشید تا نگاهی به این فهرست بیندازیم و خوراکی موردعلاقه‌مان را انتخاب کنیم!

خوک با پوزه برجسته و حرکت رو به جلوی خود، نماد پیشرفت است. بسیاری از مردم دنیا در شب سال نو غذاهایی با گوشت این حیوان می‌خورند تا باعث پیشرفت‌شان در سال جدید شود. زادگاه این سنت آلمان و اروپای شرقی است که بعدها توسط مهاجران به آمریکا نیز برده شد.

در اسپانیا و مکزیک مردم نیمه‌ شب 12 دانه انگور می‌خورند تا برای 12 ماه آینده خوش شانس باشند. در فیلیپین هر میوه نماد یک ماه است. نکته جالب این‌جاست که خوردن میوه‌های گرد در اولویت است. در چین و برخی دیگر از کشورهای آسیایی نیز پرتقال به خاطر ظاهر گرد و رنگ طلایی‌اش نمادی ارزشمند است. انار در بسیاری از نقاط جهان نماد باروری و تولد است. مردم در یونان باستان انار را روی زمین پرتاب می‌کردند تا سیل دانه‌ها که نماد زندگی است آزاد شوند. 

درست است که ما فلس‌های نقره‌ای رنگ ماهی را نمی‌خوریم اما آن‌ها نماد مقدار زیادی سکه‌ هستند. ماهی‌ها نیز در دریا نماد فراوانی بوده و مردم فرهنگ‌های نزدیک به آب جشن‌های خود را با خوردن آن‌ها خوش طعم می‌کنند. در کشورهای اسکاندیناوی، شاه ماهی نماد خوشبختی است. مردم با خوردن این ماهی برای صید خوب در سال جدید امیدوار می‌شوند.

خوراکی‌های شیرین و گرد، دایره کاملی از شانس را برای خورنده به ارمغان می‌آورند. در برخی مناطق سکه داخل کیک گذاشته می‌شود تا کسی که آن را پیدا می‌کند یک وعده ثروت اضافی نصیب‌اش شود!

اگر کسی بتواند رشته فرنگی بلند را بدون شکستن از وسط بخورد، عمری طولانی در انتظار او خواهد بود. برنج نیز نمادی از باروری و ثروت به‌شمار می‌آید و غذای اصلی سال نو در آسیا است. برنج وقتی با لوبیای قرمز سرو می‌شود شانس و رفاه بیشتری با خود به ارمغان می‌آورد. در هند مردم بر این باورند که خوردن این دو باهم فال بد را از بین می‌برد.

گیاهان سبز نماد پول و رفاه هستند. در برخی مناطق این گیاهان را آویزان می‌کنند تا ارواج شیطانی دور و دفع شوند!

black-eyed peas برای مردم مصر باستان نماد خوش شانسی بود. ماده غذایی‌ای که در دسترس همگان، خصوصا فقیرترین افراد نیز بود. خوردن این دانه راهی برای نشان دادن فروتنی در برابر خدایان بود. عدس نیز به‌خاطر شباهت‌اش به سکه نماد رفاه است و در ایتالیا و شب سال نو به همراه گوشت خوک و یا سوسیس خورده می‌شود. 

کوفته‌ها در هر کشور به شکلی خاص پخته می‌شوند اما چون همه آن‌ها به شکل کیسه پول هستند، نوید‌بخش ثروت و خوشبختی‌اند. در هر مهمانی افراد تشویق می‌شوند تا با خوردن کوفته بیشتر، در سال پیش‌ رو ثروت بیشتری نصیب‌شان شود. 

Champagne از اوایل امپراطوری روم باستان با سال نو مرتبط بوده است اما از سال 1800 به شکلی جدی وارد اوقات خوش مردم شد. این نوشیدنی پرطرفدار، نمادی از رفاه است.

HAPPY NEW YEAR

راه خیال سفر